Rechtsgeschichtliches Seminar
Prof. Dr. Heiner Lück (gemeinsam mit Prof. Dr. Hans-Georg Hermann, Ludwig-Maximilians-Universität München)
„Hopfen und Malz – Gott erhalt’s!“ Das Bier in der Rechts- und Kulturgeschichte
Termin: 14.-18. Oktober 2009
Ort: Lutherstadt Wittenberg, Stiftung LEUCOREA
Vorbesprechung am Montag, den 13.07.09, 18.15 Uhr, Rechtsgeschichtliche Bibliothek (Universitätsring 4, EG)
Themen
- Das Bier als Wirtschaftsfaktor
- Braugerechtigkeit als Richterprivileg
- Das Gemeindebier als Attribut dörflicher Gerichtsversammlungen
- Bierbußen als Sanktionen im dörflichen Rechtsbereich
- Mahl und Trunk im Rechtsleben
- Bierkriege
- Erbgericht und Kretscham als Richtergüter in der kursächsischen Gerichtsverfassung
- Das deutsche Reinheitsgebot
- Das Bier im Selbstverständnis des Freistaates Bayern
- Braugerechtigkeit und Grundeigentum
- Rechtliche Organisation des Brauereigewerbes
- Die Biergelden im Sachsenspiegel
- Bier im Hause Luther – Elixier für eine erfolgreiche Universitäts- und Gelehrtengeschichte?
- Der Bierhügel in Salzmünde und das Himmelfahrtsbier
- Das Pfingstbier der Halloren in Halle
- Aktuelle Rechtsprobleme des Flaschenpfandes
Literatur
- St. Aumann: … und wird gar weit geführet. Die Geschichte des Einbecker Bieres, Oldenburg 1998.
- A. Deutsch: Brauen, in: HRG I, 2. Aufl., 2008, Sp. 671-674; Evangelisches Predigerseminar (Hg.): „Gott hat noch nicht genug Wittenbergisch Bier getrunken.“ Alltagsleben zur Zeit Martin Luthers. Wittenberger Sonntagsvorlesungen, Wittenberg 2001.
- K. Hackel-Stehr: Brauwesen in Bayern, 1988.
- H. Lück: Die kursächsische Gerichtsverfassung 1423-1550 (= Forschungen zur deutschen Rechtsgeschichte 17), Köln-Weimar-Wien 1997.
- ders.: „… das dardurch bey der bürgerschafft große armuth entstehet…“. Eine Wittenberger Rechtsbelehrung über die Braugerechtigkeit der Städte Einbeck und Osterode (1654), in: Katrin Keller u. a. (Hg.): Stadt, Handwerk, Armut. Eine kommentierte Quellensammlung zur Geschichte der Frühen Neuzeit. Helmut Bräuer zum 70. Geburtstag, Leipzig 2008, S. 89-97.
- ders.: Die Heilige Elisabeth und das Himmelfahrtsbier in Salzmünde. Von der Kontinuität eines Gerichtsbrauchs, in: Stephan Buchholz/Heiner Lück (Hg.): Worte des Rechts – Wörter zur Rechtsgeschichte. Festschrift für Dieter Werkmüller zum 70. Geburtstag, Berlin 2007, S. 227-246.
- ders.: Trinken als rechtliches Ritual, in: Rüdiger Fikentscher (Hg.): Trinkkulturen in Europa (= mdv aktuell 4), Halle (Saale) 2008, S. 103-126.